En agosto se despacharon 24,5 millones de kilos, casi 10% más interanual. El acumulado de los primeros ocho meses también superó los registros de 2025, aunque la cosecha de hoja verde sigue en baja y los productores reclaman mejores precios.
La comercialización de yerba mate en el mercado interno registró en agosto su primera suba del año, con un incremento cercano al 10% respecto del mismo mes de 2025. El repunte permitió que el acumulado de enero a agosto también quedara por encima del registrado un año atrás.
Durante agosto salieron de las plantas de empaquetado 24.502.524 kilos de yerba mate. Entre enero y agosto se comercializaron 186.091.018 kilos en el país, frente a los 183.901.843 kilos del mismo período de 2025. El mercado interno acumuló así 2.189.175 kilos adicionales, un crecimiento de poco más del 1%, según las estadísticas del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
Las exportaciones también aumentaron
El mercado externo mantuvo su tendencia positiva. En los primeros ocho meses del año Argentina exportó 38.015.173 kilos de yerba mate, unos 3,3 millones de kilos más que en igual tramo de 2025.
Solo en agosto se exportaron 5.931.135 kilos, frente a los 5.288.010 kilos del mismo mes del año anterior.
Al sumar ventas internas y exportaciones, la comercialización alcanzó los 224.106.191 kilos en 2026, contra 218.603.143 kilos de 2025. La diferencia representa un crecimiento del 2,51%.
Qué paquetes eligen los argentinos
Los envases de medio kilo siguieron como los más elegidos: concentraron el 54,07% de las salidas de molino al mercado interno. Los paquetes de un kilo representaron el 40,28% y las presentaciones de dos kilos, el 1,77%.
Una década atrás, los paquetes de 500 gramos representaban alrededor del 58% del mercado y los de un kilo, cerca del 34%. Los datos muestran un avance de las presentaciones más grandes en las preferencias de los consumidores.
Entre las principales empresas del sector aparecen la Cooperativa Agrícola Colonia Liebig (Playadito), Las Marías (Taragüí), Establecimiento Santa Ana (CBSé), La Cachuera (Amanda) y Hreñuk (Rosamonte).
En conjunto aportaron más de 117 millones de los 186 millones de kilos vendidos entre enero y agosto.
Cayó la producción de hoja verde
El crecimiento de las ventas contrastó con la situación de la producción primaria. En agosto ingresaron a los secaderos 138.806.424 kilos de hoja verde, por debajo de los 146.593.222 kilos de igual mes de 2025.
Entre enero y agosto se procesaron 708.449.317 kilos de hoja verde, por debajo de los volúmenes del año anterior. El escenario estuvo acompañado por reclamos de productores por los valores recibidos por la materia prima.
Organizaciones del sector estimaron que necesitarían alrededor de 700 pesos por kilo de hoja verde para alcanzar niveles de rentabilidad.
Fuente: INYM.
